На рыбоперерабатывающем заводе на Предпортовой улице сотрудники работали без гигиенической аттестации, а столовые приборы вместо подставок втыкали в грязные стены. Руководитель пообещал всё исправить.
Прокуратура Московского района Петербурга совместно со специалистами Роспотребнадзора провела внеплановый визит на рыбоперерабатывающее предприятие на Предпортовой улице. Увиденное инспекторы назвали вопиющим нарушением санитарных норм: на рабочих столах обнаружили плесень, вытяжки покрыты жиром и грязью, а ножи и столовые приборы были воткнуты прямо в стены цеха.
Персонал предприятия, как выяснилось, работал без гигиенической подготовки и аттестации, а условия хранения сырья не соответствовали требованиям технических регламентов. Прокуратура внесла руководителю представление с требованием устранить нарушения, после чего управленцы заверили проверяющих, что меры уже принимаются.
Теперь решается вопрос о возбуждении дел об административных правонарушениях. Речь идёт о двух статьях КоАП: 6.6 — нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, и 14.43 — нарушение требований технических регламентов к продукции. Предприятию грозит крупный штраф, а в случае повторных нарушений — приостановка деятельности.
Этот случай — не единичный в регионе. Надзорные органы регулярно фиксируют опасные нарушения на пищевых производствах Петербурга и Ленобласти. В мае этого года Выборгский районный суд приговорил к двум годам колонии руководителя компании, поставлявшей мясо в детский сад. Тогда сальмонеллой отравились как минимум 29 детей — проверка показала, что на предприятии годами игнорировали элементарные санитарные нормы.
Пока неизвестно, какое именно рыбное предприятие проверялось на Предпортовой — прокуратура не раскрывает название компании до завершения разбирательства. Однако одно ясно: когда покупатели берут с полок магазинов рыбную продукцию, они вряд ли догадываются, что за её производством могут стоять плесневелые столы и ножи в стенах. Вопрос к контролирующим органам: сколько ещё цехов работает в таких условиях и когда проверки станут тотальными, а не точечными?
