Терапевт, кардиолог и диетолог Филипп Кузьменко объяснил, что нет единого правила относительно потребления яиц для всех. Однако, в общем, можно рекомендовать употреблять одно или два яйца в день. В беседе с «Радио 1» он подчеркнул важность регулирования рациона в соответствии с индивидуальными потребностями.
Людям, которым необходимо больше белка, возможно, стоит увеличить количество потребляемых яичных белков и уменьшить число яичных желтков. Кузьменко отметил, что важно следить за общей калорийностью диеты: употребление большого количества яиц может привести к увеличению жиров и калорий. Холестерин, содержащийся в яйцах, сам по себе не требует полного исключения продукта из рациона.
Гастроэнтеролог Наталья Слюняева из филиала «Мединцентр» при МИД России сообщила aif.ru , что запивать еду можно, если человек испытывает жажду или ест сухие продукты. Она заверила, что вода не препятствует нормальному пищеварению, так как желудок регулирует выделение соляной кислоты и ферментов. Жидкость быстрее проходит в кишечник, делая пищевой комок менее плотным.
Оптимальным количеством воды во время еды Слюняева советует считать 100—200 мл тёплой или комнатной температуры воды, которую лучше пить небольшими глотками. Она рекомендует выбирать чистую негазированную воду.
Ранее диетолог Антон Поляков говорил, что размер порции рыбы должен зависеть от целей питания.
