Горький шоколад, благодаря своему высокому содержанию какао, признан более полезным по сравнению с белым и молочным шоколадом.
Диетолог Ирина Писарева рассказала RT, что горький шоколад с содержанием какао более 70% содержит максимальное количество флавоноидов. Эти соединения известны своим положительным влиянием на сердечно-сосудистую систему и антиоксидантную защиту организма.
Кроме того, Ирина Писарева отметила, что употребление горького шоколада способствует снятию стресса и улучшению мозговой деятельности. Однако, она предупредила, что из-за высокой калорийности шоколада рекомендуется ограничивать его потребление в день до 20–30 грамм, что соответствует примерно трети стандартной плитки. Для тех, кто активно занимается спортом и тратит больше энергии, диетолог советует увеличить потребление до 50 грамм в сутки.
Ранее агроэксперт Илья Березнюк поделился информацией о том, какие ингредиенты не должны присутствовать в качественном мороженом.
