Сельским хозяйством занято большинство населения планеты. Мировые лидеры наряду с развитой индустрией производят много продуктов питания. Они обеспечивают свои страны и экспортируют продукты.
Какие страны относятся к аграрным? В мировые рейтинги аграрных стран включены государства с самыми высокими объёмами сельскохозяйственного производства. Международный образовательный и юридический портал для учёных Bschlarly и сайт органического земледелия Niche Agriculture практически единогласно относят к ведущим аграрным странам Китай, США, Бразилию, Индию, РФ, Францию, Мексику, Японию, Германию и Турцию.
Китай
Китай лидирует во всех рейтингах крупных производителей продуктов питания. Он занимает второе место в мире по численности населения, которое превышает 1,425 млрд человек. Сельское хозяйство страны должно обеспечить и их пропитание, и продовольственную безопасность страны.
У Китая тысячелетняя история эволюции земледелия, как утверждает сайт Arts and Culture. Сейчас он имеет 7% мировых пахотных земель, а в сельском хозяйстве занята большая часть населения страны.
Страна — крупнейший в мире производитель риса, пшеницы и кукурузы. На эти культуры приходится 90% всего аграрного производства государства. Здесь выращивают соевые бобы, картофель, а объёмы овощей, производимых в Китае, равны 50% всего их мирового производства. В животноводстве больше всего выращивают свиней, уток и кур.
США
Второе место среди стран с развитым аграрным сектором занимают США. Страна обладает самыми передовыми сельскохозяйственными технологиями и методами выращивания агропродукции. Основные культуры: кукуруза, соя, пшеница, хлопок и сено. Под ними заняты 90% сельхозугодий, но площади увеличиваются, а среднегодовой прирост продукции составляет 0,84%. Разводят в США крупный рогатый скот, свиней, овец, птицу.
Сайт USDA (Министерства сельского хозяйства США) сообщает, что продукция сельского хозяйства составляет 5,4% ВВП страны, в отрасли занято более 10,4% населения. Расходы государства на эту сферу намного превосходят другие программы.
Бразилия
Третье место в рейтингах отводят Бразилии. Что такое аграрные страны? Это страны, в экономике которых преобладает развитие сельскохозяйственной сферы. Например, в Бразилии аграрное производство — одна из жизненно важных отраслей. Сельское хозяйство охватывает 42% территории страны, а его продукция обеспечивает четверть ВВП.
Тропический климат и богатые природные ресурсы способствуют выращиванию сахарного тростника, сои, бобов, пшеницы, корнеплодов маниоки, цитрусовых. До середины ХХ века Бразилия была единственным в мире производителем кофе, а сейчас остается ведущей страной в его выращивании. Развивается в стране и животноводство. Здесь производят свинину, говядину, мясо птицы.
Индия
Индия — самая многочисленная по населению страна мира, здесь проживает более 1 млрд 436 млн человек. Среди стран с развитым аграрным сектором она занимает 4 место. В этой отрасли занята половина населения страны, а доходы 58% людей зависят от сельского хозяйства. Общий ВВП Индии за полтора десятилетия возрос на 11% и составляет 60% мирового сельскохозяйственного производства.
Индия занимает 2 место после Китая по производству риса, пшеницы, кукурузы. Здесь выращивают арахис, сахарный тростник, овощи и фрукты, специи. Значительно разведение в стране домашнего скота, птицы, рыбы.
Россия
Пятое место в рейтинге аграрных стран занимает РФ. В этой стране самые огромные территории (более 23 млн га), которые составляют земли сельскохозяйственного назначения. Более 9% рабочей силы страны заняты в аграрном секторе.
Основные культуры, которые здесь выращивают: пшеница (занимает 22% пахотных земель), рожь, ячмень, овес, подсолнечник. Растениеводство занято производством сахарной свеклы, картофеля, овощей. Развивается животноводство, рыбоводство. В стране проводится политика ограничения на импорт аграрной продукции, чтобы поддержать отечественных производителей.
Франция
Франция находится на 6 месте в рейтинге стран с развитым сельским хозяйством. Продукция сельского и лесного хозяйства в стране составляет 1,5% ВВП, а заняты в этой сфере 7% населения.
Выращивают во Франции пшеницу и другие зерновые культуры, картофель, свеклу и прочие корнеплоды. Значительное место отводится виноградникам, страна — крупнейший производитель вин высокого качества. Во Франции, как отмечает сайт Niche Agriculture, сильны традиции органического земледелия.
Здесь разводят крупный рогатый скот, свиней, овец, птицу. Славится страна молочной продукцией, особенно производством сыров.
Мексика
Страна занимает 7 место в рейтинге портала Bschlarly. На долю аграрного сектора Мексики приходится 3,8% ВВП и 13% занятости населения. Под сельхозугодьями пребывают 15% земель государства, ещё 70% отведены для выпаса скота.
Большую часть сельхозпродукции Мексики составляют фрукты, зерновые, сорго, авокадо, цитрусовые, а также мясо птицы, яйца и молочная продукция. Страна экспортирует сахар, кофе, фрукты и овощи. Наибольшую прибыль приносит кофе и сахарный тростник. В стране развито животноводство. Здесь выращивают крупный рогатый скот, свиней, птицу.
Япония
Островное государство с маленькой территорией находится среди лидеров сельскохозяйственного производства. В условиях ограниченности пахотных земель аграрный сектор небольшой, но важный в экономике страны. В нём заняты 10% населения, а продукция составляет 2% ВВП. Производят её в основном небольшие и средние фермерские хозяйства, сосредоточенные на выращивании ценных культур.
Основная выращиваемая культура — рис, на производство которого государство выделяет субсидии. Производят также сою, ячмень, пшеницу, овощи и фрукты. Страна может экспортировать рис, сено, продукты рыбоводства. Животноводческий сектор поставляет говядину, свинину, мясо кур.
Германия
Германия — крупнейший в Европе производитель сельхозпродукции, входит в десятку мировых лидеров. Под сельское и лесное хозяйство в стране отведено 80% территории, в отрасли занято 1,5% рабочей силы, сельхозпродукция составляет 0,6% ВВП.
Германия занимает ведущее место в мире по выращиванию сахарной свеклы, из которой производят сахар и этанол. Ей принадлежит значительная доля в производстве пшеницы, а по ячменю Германия входит в тройку мировых лидеров. На экспорт поставляют зерновые культуры, овощи и фрукты.
Государство поддерживает мелких фермеров для устойчивого развития отрасли. В этих хозяйствах выращивают до 50% кормов, необходимых для разведения крупного рогатого скота, свиней, птицы.
Турция
Замыкает десятку самых развитых аграрных стран Турция. В сельском хозяйстве страны занято 25% населения, а доля продукции отрасли в ВВП составляет 8%.
В Турции выращивают пшеницу, сахарную свеклу, овощи и фрукты, в том числе цитрусовые, виноград, арбузы. Разводят крупный рогатый скот, овец и коз, птицу. Страна экспортирует сухофрукты, фундук, инжир, оливки, айву, мак, чай.
Что такое аграрно-сырьевые страны? Это в основном развивающиеся страны, которых больше всего в Африке. Их экономику составляет сырьевая промышленность и слабо развитое сельское хозяйство. Продуктами питания их в основном обеспечивают страны-лидеры: США, Германия, Франция, Бразилия.
Крупные аграрные страны обеспечивают свою продовольственную безопасность. При этом значительная часть производимой ими сельхозпродукции помогает выживать отсталым странам.
