Апельсины содержат большое количество как растворимой, так и нерастворимой клетчатки.
Оказалось, что апельсины помогают улучшить функционирование различных органов, сообщает Total.kz со ссылкой на Medportal.
Цитрусовые предотвращают офтальмологические заболевания. Недавнее исследование показало, что люди, которые регулярно включают апельсины в свой рацион, на 60% в меньшей степени рискуют потерять зрение от дегенерации желтого пятна.
«Даже один апельсин в неделю даёт значительную пользу. Данные исследований говорят о том, что флавоноиды, содержащиеся в апельсинах, помогают защитить от этой болезни», — утверждает эпидемиолог Бамини Гопина из австралийского Сиднейского университета.
Исследования связывают частое потребление цитрусовых с более низкой частотой сердечно-сосудистых заболеваний, что говорит о том, что такие фрукты, как апельсины, могут оказывать на сердце защитное действие. Содержащиеся в них витамин С и калий связывают со здоровым функционированием сердца.
Другое исследование о пользе цитрусовых, проводившееся в 2012 году, показало, что у женщин, которые потребляли наибольшее количество флавоноидов (особенно из таких источников, как апельсины), на 19% был ниже риск инсульта по сравнению с женщинами, потреблявшими наименьшее количество.
Помогают при синдроме раздраженного кишечника. Апельсины содержат большое количество как растворимой, так и нерастворимой клетчатки. Нерастворимая клетчатка помогает накапливать воду в толстой кишке, в то время как растворимая клетчатка помогает удалять излишнюю жидкость.
Улучшают функционирование мозга. В одном исследовании 2015 года было высказано предположение, что употребление апельсинового сока может улучшать когнитивные функции. Однако эксперты по питанию не рекомендуют регулярно употреблять апельсины в виде сока из-за высокого содержания сахара и низкого уровня клетчатки. Тем не менее в исследовании говорилось и о пользе употребления фруктов с большим содержанием флавоноидов, в частности таких, как апельсины.
