ЕКАТЕРИНБУРГ, 6 февраля, ФедералПресс. Чкаловский суд Екатеринбурга на месяц закрыл кофейню Ü (также известна как Duo) в торговом центре «Мегаполис». Об этом сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Свердловской области.
«По факту непринятия мер по устранению ранее выявленных нарушений деятельность кофейни «U» по адресу ул. 8 Марта, 149 (ООО «Сила воли») на основании материалов управления Роспотребнадзора была приостановлена судом на 30 суток», – заявили в ведомстве.
Решение было принято ещё в понедельник, но подробности стали известны только сейчас. Остальные шесть кофеен сети, которые проверяли специалисты Роспотребнадзора, уже исправили нарушения. Это заведения в «Атриум Палас Отеле», «Радуга Парке», «Уют Холле», «Гринвиче», «Пассаже» и Crystals.
Ранее во всех этих кофейнях нашли нарушения, в том числе связанные с хранением продукции и дезинфекцией. В пробах питания обнаружили кишечную палочку и других микробов, в смывах с оборудования – стафилококка. Та же бацилла успела заразить семерых барист, а также одного повара фирмы-поставщика.
«ФедералПресс» напоминает, что проверки в Duo начались после массовых жалоб на отравления. Как выяснилось, источником оказались пенки для кофе от компании «Десертком+». Её работу приостановили на три месяца.
