Согласно опубликованным данным Росстата, с 10 по 16 февраля 2026 года темпы роста цен на огурцы в России сократились до 0,9%. Ранее на период с 3 по 9 февраля текущего года сообщалось об увеличении стоимости этих овощей на 5,2%.
В общем рост цен на плодоовощную продукцию за период с 10 по 16 февраля составил в среднем 0,7%. Наибольший прирост наблюдался у моркови — 2,4%, за ней следуют картофель с повышением на 1,1%, а также белокочанная капуста и бананы, поднявшиеся на 0,5%. Стоимость репчатого лука и помидоров увеличилась на 0,4%, яблоки подорожали на 0,3%, а свекла столовая — на 0,1%.
Что касается других изменений на продовольственном рынке, то отмечается снижение цен на:
- ультрапастеризованное молоко на 0,5%,
- мясо кур, сливочное масло и сметану — на 0,4%,
- мясные консервы для детского питания и свинину — на 0,3%.
Также подешевели:
- вареные колбасы, сосиски, сардельки, кефир, творог, рис и поваренная соль — на 0,2%,
- пастеризованное молоко, гречневая крупа, макаронные изделия и чёрный чай снизились на 0,1%.
Вместе с тем, рост цен наблюдался на:
- куриные яйца, которые подорожали на 3,4%,
- баранину — на 2,7%,
- полукопченые и варено-копченые колбасы — на 0,5%.
Говядина и водка выросли в цене на 0,4%, мороженая рыба и сахар-песок — на 0,3%, ржаной и пшеничный хлеб, печенье, обеды в столовых и кафе (за исключением столовых в организациях) — на 0,2%. Стоимость сухих молочных смесей для детского питания и вермишели увеличилась на 0,1%.
