В Анталье останется популярная среди зарубежных туристов система "все включено" (all inclusive), несмотря на дискуссии об её отказе. Данную новость подтвердил ТАСС глава Средиземноморской ассоциации отельеров и туроператоров Каан Кавалоглу. Он отметил, что система "все включено" по-прежнему является ключевым элементом туристической стратегии Турции.
Отмена этой системы не является возможной, и особых изменений в её функционировании пока не предвидится. Она особенно востребована среди семейных туристов и гостей резорт-отелей. Мы годами демонстрируем её успех всему миру, поэтому обсуждать её отмену не имеет смысла,
— подчеркнул глава ассоциации.
Концепция all inclusive или "шведский стол" включает в себя бесплатное питание, напитки и другие сервисы, предоставляемые в отеле во время проживания. В Турции неоднократно велись дискуссии о её замене форматом "а-ля карт" (la carte), когда клиент сам заказывает столько еды, сколько сможет съесть, или апеллируя к меню без спиртных напитков.
По различным оценкам, в Анталье около 500 гостиниц работают по модели all inclusive. Некоторые гостиницы предлагают расширенный вариант ultra all inclusive, который предусматривает:
- круглосуточное питание,
- импортные алкогольные напитки премиум-класса,
- бесплатные рестораны la carte,
- полный мини-бар в номерах.
