В министерстве туризма назвали пять самых популярных у иностранных туристов национальных блюд. В списке оказались бешбармак и шоколад «Казахстан».
Что произошло. Минтуризма опросило казахстанских туроператоров и составило рейтинг самых популярных казахских блюд у иностранных туристов.
Какое блюдо наиболее популярно у иностранцев. Самым популярным национальным блюдом является бешбармак или «мясо по-казахски». Его подают во всех городах и местах отдыха страны. В зависимости от вкусовых предпочтений туристов бешбармак подается с кониной, говядиной или бараниной. А на западе Казахстана можно отведать бешбармак с рыбой — фишбармак.
Какие ещё блюда популярны у туристов. На втором месте – бауырсаки. Минтуризма сообщает, что в каждом регионе есть свой рецепт этого мучного изделия. А его разновидность «ши бауырсак» туристы часто забирают с собой в качестве сувенира.
На третьем месте — казы, домашняя колбаса из перченого и соленого мяса, срезанного с ребер коня. Зачастую подается вместе с мясом по-казахски.
Далее следуют национальные сладости – жент и кызыл иримшик. Кызыл иримшик — это сладкий творог. В шутку это блюдо называют «казахстанским рафаэлло». Эти десерты туристы покупают в небольших красивых подарочных наборах.
Также большой популярностью у туристов пользуется шоколад «Казахстан», сообщили в Минтуризма.
Контекст. В начале года американский журнал U.S. News составил рейтинг стран по туризму. Казахстан оказался на 84-й строчке, заняв предпоследнее место среди 85 стран мира. В Kazakh Tourism сообщили, что «включение Казахстана в этот список можно характеризовать как положительный сигнал».
