Во время голодания организм начинает активно накапливать жиры.
После резкого похудения лишние килограммы могут вернуться в двойном объёме, так как из-за отказа от еды организм находится в стрессовом состоянии, объяснила нутрициолог Елена Башкирова, сообщает Total.kz со ссылкой на «Подмосковье сегодня».
«Резкое ограничение еды является стрессом для организма. Первой реакцией может быть снижение веса, но потом в лучшем случае он встанет, а может и пойти вверх. Организм воспринимает резкое ограничение калорий как «голодные времена», поэтому начинает активнее откладывать жир. Чем чаще мы прибегаем к ограничительным диетам, тем сложнее будет в будущем нормализовать вес, так как метаболизм замедляется, чтобы тратить меньше энергии», — уточнила Башкирова.
Нутрициолог советует не бросаться из крайности в крайность. Не стоит переедать на праздниках во время диеты. Это может нанести организму тяжелый удар, который грозит проблемами с пищеварением, иммунитетом, гормональной системой и сексуальным влечением.
«Отказ от целых групп продуктов может вогнать организм в дефициты. Так, рацион без овощей, фруктов и круп приведет вас к запорам, а без жиров — к сухости кожи и проблемам с памятью», — рассказала специалист.
Специалист призвала выбирать правильные типы питания, «которых можно поддерживаться на протяжении всей жизни».
