С декабря 2025 года закупочные цены на молоко упали на 20% по сравнению с прошлым годом.
В Татарстане наблюдается существенное снижение цен на молочную продукцию. С декабря 2025 года закупочные цены на молоко упали на 20% по сравнению с прошлым годом. Сейчас средняя цена на сырое молоко составляет 38 рублей 70 копеек за килограмм без НДС, а для личных подсобных хозяйств – 32 рубля 90 копеек. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров на республиканском совещании в Доме правительства РТ.
Причиной такого положения дел стал значительный рост запасов молочной продукции на складах. Общий объём запасов превысил 8780 тонн, что на 40% больше показателей прошлого года. На складах скопилось 2020 тонн сливочного масла, 4957 тонн сыра и 1158 тонн сухого молока.
Ситуация усугубляется конкуренцией с белорусскими производителями, которые предлагают свою продукцию по более низким ценам. Власти республики принимают меры для поддержки отрасли: выделено более 4 миллиардов рублей на поддержку производителей и модернизацию производства. Дополнительно предусмотрены субсидии для молокозаводов, малых хозяйств и племенного животноводства.
