Недавнее исследование, опубликованное в научном журнале Recent Progress in Nutrition, показало, что веганы обладают большей привлекательностью по сравнению с мясоедами. Диетолог Дэвид Голдман из Хельсинкского университета совместно с Мэтью Награ, представляющим Университет Британской Колумбии, отметили, что растительная диета способствует не только снижению веса и укреплению здоровья в долгосрочной перспективе, но и улучшает личную привлекательность индивидов.
Учёные утверждают, что отказ от продуктов животного происхождения может положительно повлиять на цвет лица, запах тела и общее здоровье организма — композицию тела, то есть соотношение жировой и мышечной массы. К примеру, каротиноиды — желтые, оранжевые и красные пигменты, которыми богаты такие фрукты и овощи, как дыня, манго, болгарский перец и морковь, — способны придавать коже более здоровый и привлекательный оттенок.
Авторы исследования также подчеркивают, что здоровый оттенок кожи скорее воспринимается окружающими как индикатор состояния здоровья, чем как реальное свидетельство физиологических параметров организма.
Ещё один аспект, влияющий на привлекательность на растительной диете, связан с изменением запаха тела. Группа Голдмана и Награ добавила, что мужчины, предпочитающие растительную пищу, могут выделять более приятный аромат пота по сравнению с теми, кто потребляет большое количество мяса.
Кроме того, исследователи отмечают, что улучшение состава тела на веганской диете приводит к снижению индекса массы тела (ИМТ) и уменьшению жировой массы, что способствует улучшению внешнего вида.
В феврале было сообщено о том, что определенные изменения в питании способны снижать риск развития некоторых видов рака.
