Росстандарт утвердил новый государственный стандарт на безалкогольные напитки. Как выяснило РИА Новости, изучив электронную базу ведомства, документ вводит строгие ограничения на содержание этилового спирта, витаминов и ряда других веществ.
Согласно ГОСТу, вся безалкогольная продукция разделена на несколько категорий. В перечень вошли напитки морсовые, с соком, на растительном сырье, на ароматизаторах, а также на основе минеральной воды. При этом стандарт не распространяется на тоники, энергетики, напитки брожения и квасы.
Одно из ключевых требований касается содержания этилового спирта. Его доля в безалкогольных напитках не должна превышать 0,5% от общего объёма. Кроме того, документ регламентирует минимальное содержание полезных веществ.
Так, уровень минеральных веществ и витаминов в напитке должен составлять не менее 7,5% от средней суточной нормы. Что касается пищевых волокон, их количество должно быть не ниже 1,5 грамма на порцию.
В новом ГОСТе также прописаны нормы допустимого осадка. Уточняется, что осадок, образующийся в процессе хранения, не должен влиять на прозрачность жидкости. Документ вступит в силу в январе 2028 года.
Ранее в России впервые утвердили ГОСТ для веганской парфюмерии. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
