Черствый багет легко превратить в аппетитную закуску, которая понравится всей семье. Домашние сухарики получаются ароматными, натуральными и позволяют полностью контролировать состав. Такой способ помогает не выбрасывать хлеб и быстро приготовить вкусное дополнение к блюдам.
Багет нарезают одинаковыми кусочками толщиной 0,5-1 сантиметр — так они просушатся равномерно и будут приятно хрустеть. Для приготовления в духовке её разогревают до 150-180 градусов. Кусочки раскладывают на противне одним слоем и готовят 20-30 минут, перемешивая каждые 7-10 минут. Такой способ делает сухарики лёгкими и рассыпчатыми.
Можно использовать и сковороду. Багет обжаривают с небольшим количеством масла 5-10 минут, постоянно помешивая до золотистого цвета. Перед приготовлением кусочки сбрызгивают маслом и добавляют специи по вкусу — соль, чесночный порошок или травы. Готовые сухарики остужают и хранят в закрытой банке до двух-трех недель, сохраняя хруст и аромат.
